上海上勤餐饮管理有限公司

2024-03-19

公司介绍:

本公司隶属于上海上勤集团,为集团下属国有一级子公司,负责市级机关各委、办、局食堂、国有大中型企业总部食堂、医院食堂以及学校餐饮后勤保障服务,旗下近50个项目点。目前公司在不断发展和开拓壮大中,需要大量人才。相信我们,加入我们,与我们共同成长,将是你最佳的选择!


招聘岗位:

一、岗位:项目经理   招聘( 1 )人   薪资(7500-11000 )元/月

岗位要求:

1、35—50周岁,中专及以上学历,能运用office等操作软件;

2、有3-5年食堂管理工作经验,懂成本核算,具有较强的协调、沟通、组织能力;

3、有ISO(质量管理体系)、“6T”管理经验者优先考虑;

4、品行端正,为人豁达开朗,工作努力,无不良嗜好;

5、身体健康,持有健康证;

6、遵章守纪;

7、服从分配,有大局观,有团队合作精神;

8、有中式烹调师从业经历者优先考虑;

9、党员优先考虑。

工作内容: 一、在公司统一领导下,全面负责餐厅经营和日常管理,贯彻公司的工作经营意图和意见,具体落实各项工作计划和安排,按时按质完成各项工作任务。

二、严格执行《食品卫生法》,主动虚心听取就餐者意见,开发更新菜肴点心品种,提高菜点质量。

三、严格执行公司的服务和管理质量标准,监督和指导员工实施。

四、合理利用和有效管理人、财、物,最大限度激励员工做好本职工作。

五、做好成本控制,掌握经营盈亏情况,降低成本,增加营收。

六、坚持做到工作有布置、有检查、有落实,特别是安全、卫生、进出库、现金手续要规范。

七、做好与各方的沟通,加强与业主方、供应方、合作方以及员工的联系,确保餐厅有序正常运行。                     

八、协助公司领导对经营规模、发展方向、布局进行可行性研究和分析,及时制订切实可行的经营策略


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二、岗位:点心领班   招聘( 1 )人   薪资(7000-10000 )元/月


岗位要求:30-50周岁,有一定的文化基础,最好职校及以上学历;具有点心领班相关工作经历,有一定的管理经验,持有中式面点师中级及以上证书者优先考虑;人品良好,为人豁达开朗,有大局观;热爱餐饮工作,责任心强,能吃苦耐劳;遵纪守法;身体健康,持有健康证。

工作内容: 1.负责管理本组员工完成公司以及上级领导交办的工作任务;

2.负责合理安排本组成员的工作任务并指导本组成员的工作流程;

3.负责整个中式面点制作工作的开展;

4.负责面点新品种的开发和研制;

5.负责本组原料、添加剂以及成品的保管、储存;

6.负责设施设备的使用、维护、检查、报修等工作;

7.负责本组所辖区域环境卫生清理工作的安排。


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三、岗位:高级厨师 招聘(1)人 薪资(6500-8500)元/月

岗位要求:35-50周岁,有宴会厨师的工作经验,有中式烹调师证高级或以上者优先考虑;为人豁达开朗,具有责任心,遵章守纪;身体健康,有健康证;有大局观,服从分配,有团队合作精神;能完成领导临时交办的工作任务。

工作内容: 在厨师长的领导下,负责对各种菜品的加工制作,满足就餐者的口味需求,并保证食品质量和食品安全。


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福利及休息休假:工作餐、年休假、高温费、疗休养、年度体检等。基本是做五休二,其中点心领班是常早班(5:00-13:00)


工作地点:公司下属各项目点,市区范围。